Le nostre degustazioni (nov 2017)

Da qualche anno avevamo in cantina un vino della terra della Rioja vendemmia 2008 acquistato in uno dei miei viaggi in Spagna e finalmente abbiamo deciso di stapparlo: si tratta di uve tempranillo al 100% che subisce una lunga macerazione e un periodo “de crianza”, come dicono gli spagnoli, di 26 mesi in barrique. Sorvoliamo […]

Una mini verticale

Da circa un paio d’anni conservavo in cantina un paio di bottiglie di un vino che mi ha sempre intrigato: lo Shymer dell’azienda Baglio di Pianetto, un vino che nasce nelle campagne palermitane e deve il suo nome ad un blend perfettamente equilibrato di Shyraz e Merlot. Va detto inoltre che Shymer ricorda eufonicamente la parola francese […]

Le nostre degustazioni (giu 2017)

E’ appena arrivata l’estate e ognuno di noi in questo periodo inizia a degustare con maggior piacere vini bianchi freschi e profumati per appagare in qualche modo la sete, ma come vi abbiamo già spiegato in un nostro articolo di qualche tempo fa Rossi d’estate, anche un buon calice di rosso in questa stagione, se […]

Le nostre degustazioni (mag 2017)

Anche questo mese abbiamo vogliamo porre alla vostra attenzione un prodotto della Cantina Riccio, il Fiano di Avellino che abbiamo degustato durante una serata didattica con aspiranti sommelier. Il nostro viaggio prosegue con una barbera dell’azienda La Ballerina, davvero accattivante a partire dal nome e dall’etichetta e si conclude con una vera e propria sorpresa, una […]

Le nostre degustazioni (mar 2017)

Questo mese abbiamo voluto omaggiare con una recensione il nebbiolo di una piccola cantina all’interno della denomiazione Colline Novaresi; proseguiremo ancora con un nebbiolo questa volta di Sylla Sebaste e chiuderemo infine con l’aglianico di Cantina Riccio, produttore rappresentato dal nostro Luisito Perazzo. Come sempre vi auguriamo una buona lettura!

Le nostre degustazioni (feb 2017)

Questo mese, dopo i due vini degustati in gennaio abbiamo nuovamente provato un prodotto, in particolare uno spumante dell’azienda La Ballerina, che inseriremo presto nel nostro catalogo. Le recensioni proseguono con un moscato di Gatti Piero per concludere con la degustazione d’autore firmata Luisito Perazzo del barolo Bussia di Sylla Sebaste. Buona lettura!  

Le nostre degustazioni (gen 2017)

Questo mese abbiamo voluto proporvi le degustazioni di alcuni prodotti di due aziende che ci piacciono moltissimo: dal Monferrato La Ballerina, che inseriremo presto nel nostro catalogo, della quale abbiamo provato il cortese ed il grignolino e dalla zona delle Colline Novaresi la cantina Fontechiara, visitata di recente, con i suoi due vini di punta, […]

Le nostre degustazioni (dic 2016)

Avvicinandoci al Natale per non brindare troppo in anticipo abbiamo tralasciato i moscati dedicandoci ad alcuni vini che possano accompagnare i vostri pranzi, partendo dal Roero Arneis di Sylla Sebaste ottimo da servire con antipasti leggeri per passare a tre rossi: con il primo restiamo sempre in casa Sylla Sebaste con un fresco barbera, il […]

Le nostre degustazioni (nov 2016)

Il nostro viaggio sensoriale prosegue con altri quattro vini; questo mese si inizia scoprendo quanto può essere fine ed elegante il nebbiolo coltivato nel Roero, vi presentiamo poi due etichette importanti di Fratelli Abrigo ed infine vi addolciremo con un fresco moscato. Buona lettura, buona degustazione e fateci sapere anche voi cosa ne pensate!    

Le nostre degustazioni (ott 2016)

Eccoci ritornati ad ottobre con le nostre degustazioni. Questo mese vi portiamo a scoprire alcune etichette di alcuni piccoli ma davvero interessanti produttori, che riescono a tramutare la loro passione e dedizione in vigna in vini davvero sorprendenti.