Pere Madernassa del Roero Cotte – Orto Smeraldo

5.15

Pere Madernassa del Roero, cotte al naturale senza zucchero e senza conservanti.

Ingredienti: pere Madernassa.
Peso netto: 600 g

Pera Madernassa

Questo frutto è caratterizzato da notevole rusticità. La polpa è particolarmente croccante, profumata e di sapore dolce.

Il produttore

Orto Smeraldo nasce nel 2009 dalla lunga esperienza nel settore ortofrutticolo della famiglia Borio. Con i suoi frutteti, l’azienda produce prodotti stagionali, freschi e trasformati, nel pieno rispetto della natura per offrire i sapori più autentici del territorio.

COD: ORS-PMC-060-0 Categoria:

Descrizione

Pere Madernassa del Roero, cotte al naturale senza zucchero e senza conservanti.

Le pere, dopo essere state selezionate e lavate, vengono inserite in pratiche buste di alluminio e messe sottovuotoDopodiché si procede con la cottura a vapore per mantenerne invariate le caratteristiche organolettiche.

Ricche di potassio e povere di calorie, sono uno spuntino ideale per sportivi.

Con l’aggiunta di cioccolato fondente fuso sono ottime come dessert.

Pera Madernassa

La Pera Madernassa prende nome dall’omonima località del Roero in cui ha avuto origine. La pianta madre risale al 1784 circa e fu abbattuta nel 1914 all’età di 130 anni.

Viene cresciuta in un appezzamento della Borgata Madernassa, situata a metà circa di una collina tra i paesi di Vezza e Guarene, località in cui risiede la nostra azienda.

Questo frutto è caratterizzato da notevole rusticità. La buccia ha una colorazione verde-giallastro, con sfumature che, a seconda dell’ambiente di coltivazione, assumono tonalità dal rosso al grigio-marrone.

La polpa è particolarmente croccante, profumata e di sapore dolce.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.70 kg
Ingredienti

Confezione

Regione

Produttore

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