Roero Arneis DOCG 2016 – Demarie

12.90

Nella cultura popolare il nome Arneis identifica un individuo estroverso e un po’ ribelle, originale e simpatico. Così il nostro vino bianco; orgoglioso figlio delle colline del Roero rappresenta in modo eccellente tutte queste caratteristiche. I terreni sabbiosi gli conferiscono intensità e ricchezza di aromi, il calcare e le argille struttura ed importanza.

Grande vino bianco del Piemonte, l’Arneis è il frutto di una felice riscoperta dovuta all'intuito, alla passione, alla caparbietà ed alla capacità imprenditoriale dei viticoltori roerini. Autentico gioiello dell’enologia locale si è inserito, in brevissimo tempo, nel gotha vitivinicolo internazionale.

Colore: brillante, solare, luminoso con tonalità giallo paglierino scarico e riflessi verdolini.
Profumo: pieno, prorompente ed intenso, composito e delicato. Si avvertono sentori floreali ed al tempo stesso fruttati che ricordano ginestra, camomilla, pesca ed albicocca.
Sapore: secco, gradevole e piacevolmente armonico. Fresco e persistente con splendido retrogusto leggermente ammandorlato.

La Cantina

Da oltre tre generazioni, la famiglia Demarie conduce con grande passione i 20 ettari di vigneti producendo i vini tipici della zona del Roero, con qualche “trasferta” in territorio langarolo. L’atmosfera prettamente familiare e l’attaccamento ai valori contadini non possono che conferire un tocco di qualità ulteriore.

COD: DMR-ARN-000-0 Categoria:

Descrizione

Informazioni base

Nome del prodotto: Roero Arneis
Vitigno: Arneis
Denominazione: Roero Arneis
Classificazione: DOCG
Colore: bianco
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Piemonte
Annata: 2016
Alcool svolto: 13,38%
Zucchero residuo: 1,0 g/l
Numero di bottiglie prodotte: 30.000

Vinificazione

Metodo: in criomacerazione delle bucce per 24-36 ore per estrarre gli aromi. Poi fermentazione alcolica a temperatura controllata

Bottiglia

Peso della bottiglia vuota: 535 gr
Data imbottigliamento: dicembre 2016
Potenziale d’invecchiamento: 1 anno
Dimensione del turacciolo: 26 x 45 mm
Materiale del turacciolo: canna da zucchero pressata
Tipo di bottiglia: bordolese

Vigna

% Uva/Vitigno: 100% arneis
Terreno: argilla stratificata prevalentemente di natura calcarea
Esposizione: sud-sud est
Metodo di Allevamento: tradizionale – guyot
Anno d’impianto: 1980
Data della vendemmia: settembre 2016
Tipo di vendemmia: manuale in cassette

Analisi chimiche

Estratto secco [g/l]: 18,8 g/l
Acidità totale [g/l in acido tartarico]: 4,73 g/l
Acidità volatile [g/l in acido acetico]: 0,24 g/l
SO2 totale [mg/l]: 86 mg/l
SO2 libera [mg/l]:

Confezionamento

Numero di bottiglie per scatola: 6 – 12
Dimensione della scatola: 23 x 15,5 x 32,5 (6 btg) 24,5 x 33 x 32,5 (12 btg)

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Alcol Svolto

Colore

Paese

Denominazione

Confezione

Regione

Tipo

Vitigno

Annata

Produttore

Recensioni

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