Vino Rosso I Dossi – Langhero

9.60

Vino rosso a base di uve Dolcetto, dal colore rosso rubino molto vivo con riflessi violacei.

Al naso è delicato e fruttato, di sapore è fresco, rotondo, secco e leggermente amarognolo. Ideale come vino a tutto pasto, si abbina bene con antipasti e primi, sopratutto se conditi con ragù di carne.

Colore: rosso rubino molto vivo con riflessi violacei.
Aroma: delicato e fruttato.
Sapore: rotondo, secco e amarognolo.
Temperatura: 18/19 °C-
Abbinamenti gastronomici: antipasti, primi piatti soprattutto se conditi con sughi di carne.

La Cantina

Una tipica cascina piemontese del secolo scorso nella quale si producono vini quali Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Favorita e Arneis. La famiglia Rivata pratica un’agricoltura a basso impatto ambientale mediante nuove pratiche d’inerbimento e lotta integrata, in modo da evitare l’uso di diserbanti e anticrittogamici.

COD: LNR-VRS-DSS-0 Categoria:

Descrizione

Informazioni di base

Nome del prodotto: I Dossi
Vitigno: Dolcetto
Denominazione: 
Classificazione: vino rosso
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Piemonte / Italia
Alcool svolto: 13
Numero di bottiglie prodotte: 2.000

Vinificazione

Metodo: pigiatura, diraspatura e macerazione in presenza delle bucce per 5/6 giorni ad una temperatura di 25- 27°C.
Temperatura: 26° C
Durata: 5
Malolattica: svolta
Affinamento: acciaio
Tempo minimo in bottiglia: 6 mesi

Bottiglia

Peso della bottiglia vuota: 450 g
Potenziale d’invecchiamento: 10 anni
Dimensione del turacciolo: 22 x 50 mm
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: Bordolese castello

Vigna

% Uva/Vitigno: 100% dolcetto
Terreno: medio impasto
Esposizione: sud-est
Metodo di Allevamento: controspalliera con potatura a guyot
Anno d’impianto: 1995
Tipo di vendemmia: manuale in cassette
Geolocalizzazione: Guarene

Confezionamento

Numero di bottiglie per scatola: 6
Dimensione della scatola: 320mm x 250 mm x h 180mm

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Alcol Svolto

Colore

Paese

Denominazione

Confezione

Regione

Tipo

Vitigno

Produttore

Recensioni

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