Vino Rosso Sotteri – Langhero

11.37

Vino rosso da tavola di uve Barbera. Il colore è rosso rubino, al gusto è asciutto e sapido.

Ideale come vino da pasto, per accompagnare i pranzi di tutti i giorni, si abbina bene con antipasti di carne e taglieri di formaggi di buona stagionatura.

Colore: rosso rubino.
Sapore: asciutto e sapido.
Temperatura: 18/19 °C.

Abbinamenti gastronomici: dagli antipasti di carne fino ai formaggi di buona stagionatura.

La Cantina

Una tipica cascina piemontese del secolo scorso nella quale si producono vini quali Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Favorita e Arneis. La famiglia Rivata pratica un’agricoltura a basso impatto ambientale mediante nuove pratiche d’inerbimento e lotta integrata, in modo da evitare l’uso di diserbanti e anticrittogamici.

Esaurito

COD: LNR-VRS-STR-0 Categoria:

Descrizione

Informazioni di base

Nome del prodotto: Sotteri
Vitigno: Barbera
Denominazione: 
Classificazione: vino rosso
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Piemonte / Italia
Alcool svolto: 13,5
Numero di bottiglie prodotte: 2.500

Vinificazione

Metodo: pigiatura, diraspatura e macerazione in presenza delle bucce per 5/6 giorni ad una temperatura di 25- 27°C.
Temperatura: 26° C
Durata: 6
Malolattica: svolta
Affinamento: acciaio
Tempo minimo in bottiglia: 6 mesi

Bottiglia

Peso della bottiglia vuota: 450 g
Potenziale d’invecchiamento: 10 anni
Dimensione del turacciolo: 22 x 50 mm
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: bordolese castello

Vigna

% Uva/Vitigno: 100% Barbera
Terreno: medio impasto
Esposizione: sud-est
Metodo di Allevamento: controspalliera con potatura a guyot
Anno d’impianto: 1990
Tipo di vendemmia: manuale in cassette
Geolocalizzazione: Guarene

Confezionamento

Numero di bottiglie per scatola: 6
Dimensione della scatola: 320mm x 250mm h180mm

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Alcol Svolto

Colore

Paese

Denominazione

Confezione

Regione

Tipo

Vitigno

Produttore

Recensioni

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